SAMBAL TERASI

SAMBAL TERASI
Ini bukan perkaran resep bagaimana membuat sambal terasi yang enak lezat. Juga bukan masalah kesempatan pernah mencicipi resep sambal terasi. Bukan..bukan itu. Bahkan tidak pernah sekalipun mencicipi atau merasakan, karena sebenarnya tidak pernah ada kejadian membuat sambal terasi kemudian menawarkan untuk mencicipinya.
Ini hanya sebuah peristiwa tawaran.
Tawaran berkunjung dan sajiannya mau dibuatkan sambal terasi..jadi jangan dipersepsikan pernah mencicipinya dan jangan dibayangkan pernah ada peristiwa ini.
Lho apa istimewanya? Itulah kawan seberkas kata ungkapan dari seorang sahabat akrab seringkali terngiang setiap saat.
Dan aku termasuk orang suka sambal,saat di Jawa Timur aku punya sahabat dari jawa timur daerah lamongan gresik, kalau membuat lotes ternyata sambalnya memakai kacang goreng. Ternyata enak dan sekarang saat di jawa tengah kalau lagi membuat sambal lotes aku tambah dengan kacang goreng.
Atau saat teman dari padang membuat sambal ala padang yang begitu lezat dan tahan berhari, tapi yang ini sulit ditiru. Atau saat membeli lotek jawa timuran..
Maka saat sahabat akrab aku saat itu bertutur tentang sambal terasi, ternyata terus terngiang sampai sekarang, terlebih lagi saat saat membuat sendiri.
Sebenarnya jarang beli, tapi terasi ini oleh-oleh teman dari jawa timur atau anak-anak dari cirebon.
So,long life sambal terasi…I Like it much…tidak hanya nikmat ternyata mengingatkan juga pada suatu ketika itu…….

About basstk

melangkah dan melangkah miski terkadang atau bahkan serasa letih dan berat serta lelah
This entry was posted in qita. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s